Vejle Smørrebrød

Siden 1965 har Vejle Smørrebrød på Vardevej serveret smørrebrød til vejlenserne. I dag er det Louise From Retz, der er forpagter af Vejle Smørrebrød. Det er klassisk smørrebrød af god kvalitet og i størrelser, der passer til enhver sult.

Smørrebrødet laves frisk, og fyldes løbende op i glasdisken, hvor gæsterne kan blive inspireret til dagens frokost. Ved større bestilinger skal man ringe i forvejen.

Der er åbent mandag til fredag fra kl. 6 til 14 og lørdag fra kl. 9 til 13. Søndag holder de lukket. 

Maden

Hos Vejle Smørrebrød værner de om det klassiske og traditionelle danske køkken, hvilket man også skal, når det handler om noget så dansk som smørrebrød. 

Smørrebrød

Der gås ikke på kompromis med kvaliteten. Der anvendes ægte smør, og mayonnaise, remoulade og dressinger er hjemmelavede. De hjemmesylter bl.a. selv rødbederne, og løgene er hjemmeristede. De fleste stykker smørrebrød ligger på et salatblad og er pyntet med grønt.  

Klassisk og luksus

Der er hele 20 forskellige stykker smørrebrød. De kommer i tre forskellige størrelser, der går under navnet klassisk, luksus og gourmet. De velkendte stykker er bl.a. roastbeef med remoulade og peberrod, fiskefilet med remoulade, kamsteg med rødkål og surt, dyrlægens natmad og en med æg og rejer. Der er også de mere grønne smørrebrød som avocado og æg eller kartoffel med grønne asparges. Der er også håndmadder og ikke mindst et madpakketilbud. 

Gourmet

I den lidt dyrere ende er der stykker med mørbrad og bløde løg, ål med æggestand, mørbrad a la creme eller den japanske tonkatsu. 

Andre retter

Det handler ikke kun om smørrebrød. Udvalget består også af stjerneskud, sandwich, frikadeller med kartoffelsalat, pariserbøf eller fiskefilet med pommes frites. 

Drikkevarer

Der er sodavand på køl som Fanta, Coca Cola og Faxe Kondi. Der er også Cocio, Monster og Booster og vand. 

Atmosfæren hos Vejle Smørrebrød 

Der er en rolig og uformel stemning i det lyse lokale hos Vejle Smørrebrød. Mange kommer og henter maden som takeaway, men det er muligt at tage plads ved et af bordene. Der er omkring 12 siddepladser indenfor. Der er også opstillet et par caféborde ude foran butikken. Her kan man tage plads, når vejret er godt. 

Selskaber og frokostordninger

Vejle Smørrebrød kan også stå for større eller mindre selskaber, ligesom de gerne står for frokostordninger og firmafester. De leverer i Vejle og omegn. 

Prisniveau

Det er hjemmelavet mad af god kvalitet, og her hænger kvalitet og mængde fint sammen. Et stykke klassisk smørrebrød koster 39 kr.. Luksusudgaven står til 49 kr., og gourmetstykket koster 59 kr.. Går du efter pariserbøf, koster den 79 kr., mens et stjerneskud står til 99 kr..