Meat

Meat ligger hos Social Dining i Paladspassagen i Vejle og åbnede den 3. juli 2026. Køkkenet overtog pladsen efter Bocado Tapas og har burger, spareribs, steak og kylling på menukortet. 

Meat har sit eget spiseområde, hvor gæsterne får taget imod bestillingen ved bordet og får maden serveret. Det er også muligt at tage maden med ud i Social Dinings fællesområde. Åbningstiderne følger Social Dining. 

Hvad er det for et sted?

Meat er et køkken med kød som det klare omdrejningspunkt. Her er menukortet bygget op omkring burgere, spareribs, steak og kyllingeretter, og køkkenet adskiller sig samtidig fra de fleste andre køkkener hos Social Dining ved at have sit eget spiseområde.

Konceptet kombinerer muligheden for at spise i restaurantens eget område med Social Dinings fælles idé om, at gæster omkring samme bord kan vælge mad fra forskellige køkkener.

Hvad er der af mad?

Kødretterne fylder menukortet hos Meat. Her kan man blandt andet bestille burgere, spareribs, steak og forskellige retter med kylling. Blandt retterne er The Rack. Her får man marinerede spareribs med sauce, pommes frites og dagens grøntsager.

The Crunch består af chicken tenders med coleslaw, pommes frites og valgfri mayonnaise. Kyllingen får en sprød panering med cornflakes. Der er også tænkt på børnene. De kan få chicken tenders med pommes frites og valgfri mayonnaise.

På menukortet findes desuden steak og burger. Dermed er Meat bygget op omkring et forholdsvis enkelt koncept, hvor forskellige udskæringer og tilberedninger af kød er den røde tråd.

Til retterne serveres blandt andet pommes frites, coleslaw, sauce, mayonnaise samt dagens kartofler og grøntsager. Hos Meat bliver maden lavet fra bunden, og dagens kartofler og grøntsager skifter efter sæsonen. 

Hvad er der af drikkevarer?

Meat er en del af Social Dining, og drikkevarerne købes derfor gennem husets fælles udvalg hos Skuden. Det betyder, at gæsterne kan bestille drikkevarer fra Social Dinings bar og kombinere dem med maden fra Meat.

Det gælder både, hvis man vælger at spise i Meats eget restaurantområde, eller hvis selskabet sidder samlet i fællesområdet. Udvalget er bredt, her finder man noget for enhver smag.

Stemningen hos Meat

Meat skiller sig ud fra de øvrige køkkener hos Social Dining ved at have sit eget spiseområde med et begrænset antal pladser. Indretningen har et rustikt og afdæmpet udtryk med mørke vægge, træmøbler, pendellamper og billeder på væggene. Køkkenet ligger i direkte forbindelse med spiseområdet, mens indgangen vender ud mod resten af Social Dining.

Hvordan er betjeningen?

Sætter man sig i Meats eget spiseområde, oplever man en venlig betjening, der tager bestillingen ved bordet, og efterfølgende serverer maden. De tager sig tid til gæsterne og er imødekommende.

Hvad koster det?

Prisniveauet hos Meat ligger i mellemklassen, hvor hovedretterne typisk koster et sted mellem 100 og 200 kr.. Det gør det muligt både at vælge en burger eller kyllingeret i den billigere ende og betale lidt mere for steak og andre større kødretter.

Børneretterne ligger lavere i pris, mens tilbehør og drikkevarer købes ved siden af afhængigt af den enkelte bestilling. Samlet set er priserne på niveau med, hvad man typisk betaler for et uformelt restaurantmåltid med burger, spareribs, kylling eller steak i Vejle.