Karins pølsebod

Karins pølsebod er en sand kulturinstitution i Vestbyen i Vejle. Mere end 68 år har der været pølsevogn på Boulevarden 2x. Den nuværende ejer Anne Dorte Jensen overtog i 1988 vognen fra sin mor Karin og har i de sidste 35 år serviceret de sultne gæster, der har gjort stop i det travle bymiljø. 

Pølseboden ligger ved en befærdet vej, men tilgås nemt og bekvemt af bilister via syv nærtliggende parkeringspladser. Således vurderes op til 80% af stedets kunder at være benzindrevne.

Maden

Med tanke på den lange historie og tradition kan det ikke overraske eller forundre kunderne, at de tilbudte retter tilhører kategorien ”klassikere” som ristede eller røde pølser, ligesom der er andre pølser, hotdog, ½ grillkylling med pommes frites og pølsemix m.m.. Her regerer pølsegrillen og den sagnomspundne ”ønskebrønd”, friteusen, uden utidig konkurrence fra humus, salatbarer eller ris med fisk.

Drikkevarer

Sammen med maden i pølseboden kan man slukke tørsten med diverse sodavand. Der er naturligvis også klassikeren, Cocio, som mange ynder at drikke til deres hotdog.  

Atmosfæren hos Karins pølsebod

Den lille gråmalede træbygning med den gule top lyser godt op i billedet og er til at se. Der er ikke levnet plads til siddearrangementer i boden eller uden for. Kunderne indbydes derfor til det stående ”taffel”, hvor ejeren er den gennemgående vært. Her er en behagelig stemning, hvor der snakkes over disken eller med øvrige kunder. Der er flere stamgæster hos Karins pølsebod.

Åbent hver dag

Karins pølsebods åbningstider flugter med de tilbudte retter til frokost og aftensmad. De sætter ikke høje krav til kundernes hukommelse, nemlig mandag til søndag fra kl. 11.00 til 21.00. Maden kan tages med som takeaway, eller det kan spises på stedet.

Prisniveau

Karins pølsebod opererer i det moderate prisniveau, der passer godt til niveauet i andre pølsevogne i Vejle. F.eks. er prisen for en ristet hotdog til 30 kr., og ½ kylling med pommes frites koster 62 kr..

LÆS OGSÅ

Gadegrillen: Et utraditionelt menukort

Vesterbrogades Pølsevogn: Bredt udbud af fastfood