Vejle-kok er klar til stor finale: Her er de seks finalister til Årets Kok 2026
Søndag den 22. marts bliver der skruet helt op for både tempo, tallerkener og gastronomiske nerver, når finalen i Årets Kok 2026 løber af stablen på Foodexpo i MCH Messecenter Herning.
Vejle er med helt fremme. Lucas Nielsen fra Restaurant TreeTop er nemlig blandt de seks kokke, der skal kæmpe om en af de mest prestigefyldte titler i dansk gastronomi.
Vejle med i finalefeltet
Det gør finalen ekstra interessant set med Vejle-briller. Restaurant TreeTop på Munkebjerg Hotel hører til blandt byens markante gastronomiske navne. Nu har køkkenet altså en mand i finalefeltet, når Danmarks stærkeste kokketalenter mødes i Herning.
Seks kokke klar til duel
De seks finalister til Årets Kok 2026 er Daniel Kruse fra Det Røde Pakhus i Rønne, Lucas Nielsen fra Restaurant TreeTop i Vejle, Lukas Grøntved fra Dune Dining i Hjørring, Magnus Carlsen fra Alchemist i København, Martin Önnerth fra Kold College i Odense og Michael Nørtoft fra Restaurant Ti Trin Ned i Fredericia.
6 timer og 30 minutter i køkkenet
Finalen er ikke bare en hurtig opvisning med lidt pænt anrettet pynt på toppen. De seks finalister får 6 timer og 30 minutter til at lave en treretters menu, og hver deltager skal levere 14 couverter. Det er derfor en konkurrence, hvor både teknik, overblik, præcision og nerver af stål bliver sat på prøve.
Tung dommertrup følger med
Retterne bliver bedømt på blandt andet præsentation og smag af et dommerpanel med nogle af branchens helt tunge navne. Blandt dommerne er Kenneth Toft-Hansen, Rasmus Munk, Eric Vildgaard, Tommy Raanti, Anika Madsen, Anita Klemensen og Mikkel Laursen.
En af branchens store titler
Årets Kok og Årets Tjener er det officielle Danmarksmesterskab for professionelle kokke og tjenere, og vinderne i de to konkurrencer får hver 40.000 kr. Konkurrencen begynder kl. 08.00, og vinderne bliver kåret søndag eftermiddag i Hal M på Foodexpo.
For Vejle er det kort sagt en af de historier, man skal holde øje med. For når en kok fra TreeTop står skulder ved skulder med navne fra blandt andet Alchemist, er det også et stærkt bevis på, at Vejle markerer sig helt oppe, hvor gastronomien bliver taget meget alvorligt.
LÆS OGSÅ OM
Restaurant Treetop i Vejle