Carl’s Jr.

Carl’s Jr. er i mange henseender prototypen på den originale, amerikanske fastfoodrestaurant. Grundlagt for næsten 80 år siden i Californien som familierestaurant af forretningsmanden Carl N. Karcher. De 13 restauranter i Danmark ejes af Salling Group. Burgerkæden henvender sig i udpræget grad til bildrevne kunder med f.eks. drive thru. Derfor er husrummet i Bilka på Solkilde Alle 2 og placeringen ved motorvej E45 nord for Vejle mod Horsens både ganske logisk og praktisk.

Maden

Som kendetegnende for den klassiske amerikanske burgerbar er produktudvalget smalt, men ganske dybt. Der er således hele elleve forskellige amerikanske burgere at vælge imellem. De er altid frisklavede, og bøffen består af 100% oksekød, der flammegrilles over åben ild for bedre smag og saftigt kød. Burgerne fremstår meget soignerede med autentiske amerikanske ingredienser. Tag f.eks. gerne et lille kig på El Diablo five star burger, Guacamole bacon five eller The big Carl.

Burgerne er selvfølgelig også centrale i de mange menuer – ligeledes elleve – på kortet. De velvoksne portioner har navne som The big Carl menu, Western bacon-cheese menu og den vegetariske Veggie star menu. De kommer alle også i enten størrelse mellem eller stor. Som den sidste menu angiver har Carl’s Jr. også nicheudvalg med kylling, salater og veggie-retter ligesom sides (bl.a. løgringe, skårede fritter og chili cheese nuggets) og dip.

Drikkevarer

Carl’s Jr. tilbyder en række kolde softdrinks som Coca Cola, Sprite zero, Fanta og Schweppes lemon i tre størrelser. Lille (0,25), mellem (0,40) og stor (0,5) til hhv. 26, 31 og 34 kr. Kildevand (0,5) står til 22 kr. og Fuze tea (0,4) peach og lemon koster 32 kr. Bemærk, at der er gratis refill.

Et særskilt kapitel udgør de forfriskende milkshakes til maden eller som afrunding. De er lavet på ægte vaniljeis og kommer i elleve smagsnuancer som bl.a. banan, blåbær, kirsebær og Oreo.

Atmosfæren hos Carl’s Jr.

Carl’s Jr.-restauranten i Bilka Vejle er holdt i brun-cremede farver. Interiøret er stabilt og funktionelt. Det store rum med wifi og god plads er som skræddersyet til børnefamilier eller handlende med et sidste pitstop efter indkøbsturen.

Der tilbydes både siddepladser i bygningen og uden for, hvor maden kan spises ligesom takeaway og drive thru appellerer til bilkunder. Burgerrestauranten accepterer på kundernes vegne lidt længere ekspeditionstider for at kunne tilbyde helt frisklavet mad lige efter bestilling. Åbningstiderne er lange og meget stringente med mandag til søndag kl. 11.00 til 21.00.

Prisniveau

Priserne ligger i den moderate til høje kategori som typisk for en burger-restaurant med bl.a. en Guacamole bacon five burger til 83 kr., Big Carl menu 119 kr. og Hand breaded chicken tenders (5 stk.) til 74 kr..

LÆS OGSÅ

Burger King: Drive thru ved E45