Restaurant Børkop Vandmølle er en oplevelse

En søndag i balance med yoga og brunch på vandmøllen

Af Pernille Søborg,

 

Søndag den 21. juni inviterer Restaurant Børkop Vandmølle til en rolig formiddag, hvor bevægelse, afspænding og vegetarisk brunch mødes i de historiske omgivelser ved møllen.

 

Yoga i et roligt tempo

Formiddagen begynder kl. 9.30 med 90 minutters Hatha yoga under ledelse af Dagbjört. Undervisningen foregår i et roligt tempo og tager udgangspunkt i de klassiske yogastillinger.

 

Hvad skal medbringes?

Alle kan deltage uanset niveau. Timen har fokus på kropsbevidsthed og koncentration, inden den afsluttes med en behagelig afspænding. Deltagerne skal selv medbringe en yogamåtte. En varm trøje og et par sokker kan også være rare at have med til den afsluttende ro. 

 

Vegetarisk brunch fra Siggas køkken

Når kroppen er blevet strakt, og skuldrene er faldet ned, fortsætter formiddagen omkring bordene i restauranten. Her serverer Sigga og køkkenholdet en god vegetarisk brunch, som deltagerne nyder sammen. 

Sigga har islandske rødder og er kendt for at kombinere inspiration fra blandt andet det danske, islandske, franske og italienske køkken. Hun bruger desuden gerne urter og råvarer fra området omkring vandmøllen. 

 

En særlig ramme 

Restaurant Børkop Vandmølle ligger omgivet af natur på Vandmøllevej 4 i Børkop. Møllens historie kan føres tilbage til 1500 tallet, mens de nuværende bygninger hovedsageligt stammer fra begyndelsen af 1800 tallet. Det giver en stemningsfuld ramme om en formiddag, hvor tempoet gerne må være lidt langsommere end normalt. 

 

Praktisk information

Hvad: Yoga & Brunch

Hvornår: Søndag den 21. juni 2026 kl. 9.30 

Hvor: Restaurant Børkop Vandmølle.

Pris: 425 kr. inklusive moms, og deltagerne skal være fyldt 13 år.

Tilmelding: Mail til dagbjortyoga@gmail.com. Pladsen er først reserveret, når deltageren har modtaget en bekræftelse 

 

LÆS OGSÅ
Guide til spisesteder i Børkop
Anmeldelse af Restaurant Brejning Havn