PA Brød Børkop

Et af Danmarks største bagerfirmaer, det familieejede PA Brød, med ni butikker i Trekants-området har placeret den ene i centrum af stationsbyen Børkop, der ligger mellem Fredericia og Vejle. Her kaldes bageriet for Brødhjørnet. Beliggenheden af det såkaldte ”Brødhjørne” giver f.eks. de mange togpendlere optimal mulighed for at proviantere inden rejsen mod arbejde eller uddannelsessted.

Maden

Koncernens slogan ”tradition og nytænkning” udmønter sig i et grundsortiment af klassiske brød og kager. Her er fx Skagensbrød og hindbærsnitte tilsat mere moderne touch som gluten-og laktosefrit brød eller surdej baseret på brødrasp for fylde og smag. 

Brødene kan både være lyse eller mørke, med eller uden kerner som hele brød, rugbrød, rundstykker og boller. Fællesnævneren er dog bagning i sten- eller varmluftsovn for saftig krumme og sprød skorpe. 

Kager

I den mere syndige og farvestrålende afdeling troner kager, tærter og specialkager til de store mærkedage som fødselsdag og bryllup med lokkende vibes i mange former og smage. De velkendte Tosca-tærter, Othellolagkager eller luksus Wienerstang kommer også i nyfortolkninger fra bageriets hjemmeværksted. 

Frokost

Til glæde for det lokale handelsliv og pendlerne kan butikken byde på et varieret udvalg af frokostretter. Her er smørrebrød, pølsebord, skyr, pålægsplatte, chiagrød og sandwich med hjemmerørt spread.

Atmosfæren hos PA brød i Børkop

Butikken på hjørnet af Ågade og Jernbanegade er holdt i brune og cremefarvede nuancer med et bredt diskmiljø, der tillader præsentation af varerne i flere afdelinger.   

Betjening

Åbningstiderne er logisk nok tilpasset udbuddet af morgenmad og frokost: Mandag til fredag fra 06.30 til 16.30, lørdag og søndag samt helligdage kl. 06.30 til 15.30. Udover køb i selve butikken kan kunder bestille deres brød online og afhente efterfølgende dag efter kl. 07.00.

Prisniveau

PA Brød Børkop arbejder med en del faste tilbud på forskellige ugedage med bl.a. ”køb 3 snitter, betal for 2”, ”50% på rugbrød”, ”gratis træstamme ved køb af sandwich” og ”25% på skærekager”. Det generelle prisleje fortæller, at 1 sandwich koster 59 kr., 6 rundstykker + 1 lun leverpostej 59 kr. og 1 høj snegl 18 kr. Det giver en placering i moderat prisniveau i kategorien, håndværksbagere.

LÆS OGSÅ

PA Brød Vindinggård: Også kaldet Kringleriet, der ligger i Vindinggård-centret