Masaya Restaurant

Masaya Restaurant er et syrisk spisested i Midtpunktet i Vejle. Tidligere lå Brød by Vanilla i lokalerne på Nørregade. I dag er der noget for enhver smag – barn som voksen. Missionen hos Masaya er nemlig, at familier skal gå ud at spise sammen og tage sig tid til at nyde maden i det gode selskab. 

Bag det syriske spisehus står Abdulfatah Ali Deeb, der kommer fra Damaskus. Han serverer retter fra sit hjemland som bl.a. er shawarma, baba ganoush og hummus.

Masaya Restaurant er en hyggelig restaurant med venlig betjening. Der er åbent til frokost og aften alle ugens dage.

Maden 

Det er hjemmelavet mad fra Mellemøsten, de serverer. Menukortet er delt op i forretter, hovedretter, durum ruller, pitabrød og tilbehør. 

Forretterne er bl.a. den libanesiske bondesalat fattoush eller tabouleh samt hummus og tzatziki. Hovedretterne er grillretter, som bliver tilberedt på en indendørs kulgrill. Fx kalvespyd, kebabspyd eller kyllingespyd. Alle retterne serveres med hummus, tzatziki, motabbal (libanesisk auberginedip), og pommes frites eller ris. Der er også crispy chicken, nuggets eller en falafelret. 

Hjemmebagte durum ruller og pitabrød er også en mulighed. Der er 8 ruller at vælge imellem, og de kommer i et hjemmebagt fladbrød og er med salat, tomater, agurker og dressing, og så vælger du, hvilket kød du ønsker eller hjemmelavet falafel. Den syriske shawarma-rulle skiller sig ud ved at være med hvidløg og syltede agurker.

Drikkevarer

Til at slukke tørsten er der diverse sodavand som Coca Cola, Pepsi Max og Faxe Kondi. Der er også Ayran, Redbull, Tuborg nul samt kaffe og te.

Atmosfæren hos Masaya Restaurant

Masaya Restaurant er intim og hyggelig. Restauranten er indrettet med rustikke vægge og sofaer langs væggen. Det hyggelige lokale lyses op af små lamper. Inderst ligger det åbne køkken, hvorfra gæsterne kan følge med i kokkenes arbejde. 

Udeservering

Hvis vejret arter sig fra den bedste side, kan gæsterne tage plads ude foran Masaya. Her er opstillet borde og stole under store parasoller. Pladserne er mere end almindelig populære, når solen er fremme. 

Prisniveau

Det er fair priser, de holder sig hos Masaya Restaurant. Her er noget for enhver pengepung, og du kan bestille retterne alt efter, hvor sulten du er, og hvor meget du vil betale.

LÆS OGSÅ:

Restaurant Shangrila – kinesisk buffet