Husker du KFC Vejle

 

KFC stod for Kentucky Fried Chicken og var en international fastfoodkæde med restauranter over hele verden. En af dem lå på Exxit 59 DTC Torvet i Vejle. Kæden blev grundlagt i 1930’erne af Colonel Harland Sanders og udviklede sig til at blive et af de mest genkendelige og udbredte fastfoodmærker.

 

KFC blev især kendt for sin karakteristiske krydrede og stegte kylling, som udgjorde kædens kerneprodukt. Kyllingen blev tilberedt med en særlig og hemmelig krydderiblanding, som var central for smagsoplevelsen.

 

Gæsterne kunne vælge at spise maden på stedet, tage den med som takeaway eller få den leveret. Der var desuden en drive-in, som gjorde det nemt og hurtigt at hente sin mad. Restauranten havde åbent alle ugens dage fra kl. 11 til 22.

 

Restauranten på Exxit 59 lukkede i juli 2025.

 

Maden

Menuen hos KFC bød på mange valgmuligheder, og det krævede ofte lidt tid at danne sig et overblik, især for førstegangsbesøgende. Menukortet bestod af forskellige kombinationer og portioner af kylling, der passede til både enkeltpersoner og familier. Man kunne vælge mellem buckets, bundles, chicken stykker, burgere, wraps, salater, snacks og børnemenuer.

 

Kyllingeretterne blev tilberedt efter KFC’s originale opskrifter og serveret sprøde. Alle stykker kylling blev håndpaneret før stegning.

 

Tre udgaver

Kyllingen fandtes i tre forskellige udgaver: Original (også kendt som ‘Secret Recipe’), der blev lavet med 11 udvalgte urter og krydderier; Crispy, som var dobbeltpaneret og ekstra sprød; samt Hot Chicken, der var krydret med chili.

 

Buckets og Bundles

KFCs buckets var populære og kom i varianter til én eller to personer, f.eks. en crispy bucket med 10 kyllingestykker, tilbehør og dips. Bundles var kombinationer med både kyllingestykker, burger, pommes frites og sodavand og var ideelle til én til fire personer.

 

Tilbehør

Udover kylling tilbød KFC også sides som pommes frites, coleslaw, majskolber og friske salater.

 

Drikkevarer

Udvalget af drikkevarer omfattede bl.a. Pepsi, Pepsi Max, 7UP og Mirinda i tre størrelser. Derudover kunne man vælge iste, Capri Sonne, danskvand, kildevand samt varme drikke som kaffe, kakao og te.

 

Stemningen hos KFC Vejle

KFC i Vejle havde en karakteristisk facade med det store skilt og det ikoniske billede af Colonel Sanders hængende over indgangen. Stemningen var afslappet og uformel med plads til både børn og voksne. Indretningen havde et råt look, og konceptet byggede på selvbetjening og hurtig service. Betjeningen var venlig og imødekommende og præget af, at det var en fastfoodkæde.

 

Prisniveau

KFC var fastfood. Det var ikke dyrt, men heller ikke helt billigt. En burger kunne fås fra ca. 55 kr., en mix bucket for én person omkring 85 kr., og en takeaway bundle med burger, kyllingestykker, pommes og sodavand kostede ca. 119 kr..