Bredal Kro står klar med en middag til Mors dag.

Mors dag på Bredal Kro: En særlig middag

Af Pernille Søborg,

 

Mors dag er den perfekte anledning til at vise taknemmelighed for alt det, mor gør for familien året rundt. Hvad kunne være bedre end at give hende en pause fra madlavningen og i stedet forkæle hende med en særlig middag i hyggelige omgivelser den 11. maj? 

 

Bredal Kro har sammensat en indbydende tre-retters menu med fokus på friske råvarer og gode smagsoplevelser.

 

Velkomst med små delikatesser 

Aftenen begynder med delikate snacks, der vækker appetitten og sætter stemningen for måltidet:

  • Krabbe i butterdej og kammusling med sesam

 

Fra hav til bord 

Forretten byder på en let og smagfuld start på måltidet:

  • Lynstegt laks tilberedt med soya, brunet smør og ponzu, pyntet med frisk karse. 

 

Klassisk hovedret med et twist 

  • Hovedretten centrerer omkring langtidsstegt kalv, der serveres med svampe, cremet selleripuré og sprøde pommes Anna samt sauce.

 

Sød afslutning 

En perfekt afslutning på en god middag:

  • Desserten er en skøn kombination af chokolademousse og hindbærsorbet med syltede bær og yuzukaramel.

 

Det praktiske på Bredal Kro

Pris: 345 kr. pr. person


Vinmenu: 225 kr. pr. person (tilkøb)

 

Tag familien med og lad Bredal Kro stå for maden, mens I nyder hinandens selskab i behagelige omgivelser. 

 

Du kan bestille bord her og sikre jeres pladser til jeres fejring den 11. maj.