Grillet brød
En panini minder om sandwichen med fyldet mellem to stykker brød. Men paninierne er presset, de bliver grillet og ristet så de får deres karakteristiske flade udseende og grillmærker på. Brødet til panini er ofte focaccia eller en form for ciabatta brød. Med blot et par skiver brød, nogle valgte fyld og en varm grill eller panini-toaster, er det nemt at lave en version af den italienske klassiker, panini.
Panini som takeaway
For mange er panini det ideelle valg til en hurtig frokost eller snack, og det er her, takeaway-stederne kommer ind i billedet. Med deres praktiske emballage og mulighed for at blive spist på farten, er paninier som takeaway perfekt til dem, der har travlt, men stadig ønsker at spise en velsmagende omgang mad. Uanset om du har brug for et hurtigt måltid til frokostpausen på arbejdet eller ønsker at tage noget med på en udflugt, er en panini fra dit lokale spisested et godt valg.
Fyldet kan varieres uendeligt
Et tiltalende træk ved paninien er dens tilpasningsdygtighed. På caféer og spisesteder kan du ofte finde et varieret udvalg af fyld, der tilbyder noget for enhver smag. Fra klassiske kombinationer som mozzarella, tomat og basilikum til mere eksotiske sammensætninger som kylling, hjemmelavet pesto og ristede peberfrugter, er der ingen grænser for, hvad du kan finde mellem de to skiver ristet brød. Og med muligheden for at tilføje ekstra råvarer som avocado, bacon eller grillet kød, kan du designe din panini præcis efter dine præferencer.
En panini for vegetarer eller uden gluten
For dem, der foretrækker en vegetarisk eller vegansk livsstil, kan panini let tilpasses ved at erstatte kød og mejeriprodukter med plantebaserede alternativer som tofu, vegansk ost og friske grøntsager. På samme måde kan folk med glutenallergi eller intolerance vælge et glutenfrit brød.