Husker du 1401 – Food and Friends

 

1401 – Food and Friends lå i det gamle arresthus i Klostergade og havde en lang historie under forskellige navne. Stedet fungerede tidligere som café, men er nu lukket for daglig drift. Dog afholdes der stadig særlige selskaber om aftenen.

 

En del af byens historie

Bag 1401 – Food & Friends stod restauratør og medindehaver Sadik Yildiz, restaurantchef Mathias Guldberg og køkkenansvarlig Morten Faurbye. Sammen skabte de en gastronomisk oplevelse med fokus på gode råvarer og kvalitet.

 

Maden 

Menuen bestod tidligere af sliders, pizzaer, sandwich og salater. Frokostgæster kunne nyde smørrebrød, mens aftenkortet bød på et udvalg af velsmagende retter. De forskellige sliders var særligt populære og inkluderede både klassiske og kreative variationer.

 

Drikkevarer

Udvalget af vin var ikke stort, men dækkede forskellige smagspræferencer med rødvine, hvidvine og rosé. De fleste fandtes på glas. Derudover kunne gæster nyde sodavand som Coca Cola, Zero, Fanta og Sport samt et udvalg af øl fra Carlsberg, Tuborg, Jacobsen og Kronenbourg. Kaffe og te var også en fast del af sortimentet.

 

Atmosfæren hos 1401 – Food and Friends

Caféen var kendt for sin stemningsfulde pavillon med masser af naturligt lys samt en hyggelig terrasse, der fungerede som en lille oase midt i byen. Med træer, buske og store parasoller var udeområdet et populært valg for gæsterne, især i sommermånederne.

 

Betjeningen

Personalet var kendt for deres professionelle service og imødekommende væremåde. Den gode stemning og det høje serviceniveau gjorde, at gæsterne følte sig velkomne og godt tilpas under deres besøg.

 

Prisniveau

1401 – Food and Friends havde moderate priser, der gjorde det muligt for de fleste at nyde et godt måltid. En slider kostede 49 kr., og en menu med tre sliders, skinny fries og dip gav mest værdi for pengene.

 

Selskaber i særlige rammer

Selvom caféen ikke længere har daglig åbningstid, kan der stadig afholdes særlige selskaber om aftenen. Lokalerne danner fortsat en unik ramme for private arrangementer, hvor der tilbydes skræddersyede menuer efter aftale.

 

I dag ligger Lille Vejle i lokalerne. Det er en café, hvor forældre kommer med deres børn, og der er plads til leg og hygge.

 

LÆS OGSÅ

Lille er en café for forældre med børn