Satya’s Restaurant og Cafe

Er du vild med indisk mad eller bare interesseret i at prøve noget nyt, så står den indiske restaurant Satya’s Restaurant og Cafe klar til at tage imod. Restauranten ligger på Dæmningen i Vejle i de lokaler, der før husede thai-restauranten Kruathai. Her serveres ægte indisk mad, som er traditionelle nordindiske tandoori- og karryretter. Med klassiske retter som Butter Chicken, Daal, Tikka Masala og forskellige veganerretter er der noget for enhver.

Satya Kaushik står bag restauranten og har allerede restauranter i Esbjerg og Herning. Satya’s Restaurant og Cafe har åbent alle ugens dage fra kl. 11 til 21. 

Maden hos Satya’s 

Hos Satya’s Restaurant & Cafe laver de tandoori-retter fremstillet i tandoor, lerovn, og maden består af forskellige tikkas, kebabs og naanbrød. I køkkenet står der en indisk kok, der har styr på krydderier og smag i den indiske mad. 

Hvor stærk skal maden være?

Menukortet er stort, så der er noget at vælge mellem. Når retterne bestilles, skal du beslutte dig for, hvor stærk retten skal være. Rigtig god stil, og de er gode til at krydre maden, efter gæsternes ønsker. Det er delt op i niveauerne: Mild, medium, stærk eller Indien stærk. Sidstnævnte er spicy i toppen af Chili-Klaus ligaen.

Frokost

Satya´s Restaurant og Cafe har sammensat nogle menuer, som du kan vælge ud fra. Det kan fx være chicken samosa chaat, chicken soup, cheese naan og gulab jamun. Der er også flere vegetarmenuer. 

Aftenretter

Om aftenen er forretterne fx masala papadum, samosaer eller rejer. Hovedretterne er forskellige typer Masala/karry som Tikka Masala, Butter Masala, Kadhai Masala, Korma Masala og Curry Masala. I flere af retterne vælger du mellem lam, kylling, rejer, paneer eller tofu. Ris og naan skal bestilles ved siden af. 

Børnemenuer

Til familiens yngste er der særlige menuer som nuggets og pommes frites eller mild butter chicken. Desserterne byder på forskellige is. 

Vin og drikke

Der er et mindre udvalg af hvidvine, rosé og rødvine. Ligesom der er lidt bobler. Ikke voldsomt, men de passer fint til maden. Derudover kan du vælge den indiske øl Kingfisher og ellers øl fra Albani og Anarkist. Er du til cocktails, serverer de Nohrlunds cocktails som Mojito eller Passion. Der er selvfølgelig også diverse sodavand som Pepsi, Pepsi Max, Faxe Kondi og Mirinda samt hyldeblomstsaft. Af varme drikke er der diverse kaffer og varm kakao.  

Atmosfæren hos Satya’s Restaurant og Cafe

Satya’s Restaurant og Cafe er en stor familierestaurant. Det 400 kvadratmeter store indiske spisehus har plads til 100 spisende gæster. Der er godt naturligt lys med vinduer hele vejen rundt om restauranten. I baggården kan man tage plads og spise sin mad i et lille lukket område, hvis vejret er til det. 

Betjeningen tager imod gæsterne i døren og er venlig og smilende. 

Prisniveau

Der er moderate priser hos Satya’s Restaurant og Cafe. Her serveres store portioner, og du bliver godt mæt af en hovedret. Du kan dog geare din middag, som du lyster og tilføje tilbehør, forretter og desserter. 

LÆS OGSÅ

Indian Kitchen i Paladspassagen laver autentisk indisk mad som butter chicken