Plan B

Plan B – Tapas, Vin & Cocktails er navnet på en restaurant i det populære Midtpunktet i Nørregade i Vejle. Her er hyggelige omgivelser med gang i den. Der er både servering ude og inde. De lægger vægt på friske råvarer og hjemmelavet mad. René Kjærsgaard er manden bag restauranten.

Plan B er også stedet for gæster, der bare vil nyde en eller flere cocktails. Der er åbent onsdag til fredag fra kl. 17 og lørdag fra kl. 12. 

Maden

Menukortet er overskueligt. Fra frokosttid og fremefter kan du bestille salater, burger, moules frites, pariserbøf eller et stjerneskud a la Plan B. Salaterne og burgerne laves fra bunden. Der er tre forskellige salater at vælge mellem. Alle kommer med grønt, feta, saltede mandler og olie. Derudover skal du vælge laks, kylling eller vegetar. Burgerne er enten med kylling eller oksekød og serveres med en spand fritter og en dip.

Tapas

Nok er tapas spansk, men her er det nordisk tapas, de laver til frokost om lørdagen. Her vælger du minimum tre retter. Det kan være laks med creme verte, nordiske pølser med tapenade og oliven eller lun frikadelle med hjemmesyltede spidskål. Men der er flere muligheder. 

Aftenretter

Til aften er der også nordisk tapas på menuen. Syv serveringer med kolde og varme retter samt sødt. Ellers er der steak, moules frites, seafood eller en vegetarret. 

3- eller 5-retters menu

Ønsker du en aften, hvor du kan læne dig tilbage og ikke skulle forholde dig til, hvad der skal på tallerkenen, så skal du gå efter en 3- eller 5-retters menu. Retterne skifter løbende, og der kan købes vinmenu til menuerne. 

Særligt til børnene

Børnene kan sætte gaflen eller fingrene i en burger, kylling eller hakkebøf. Alle med fritter ved siden af. 

Vin og cocktails

Der er et fint udvalg af hvid-, rose- og rødvine samt bobler på glas og flaske. Drikker du ikke hele flasken med vin, kan du tage den med hjem. Hos Plan B slår de sig op på deres cocktails, og der er også noget for enhver smag. Er du mere til en kold øl, en sodavand eller en kop kaffe, klarer Plan B også det. 

Atmosfæren hos Plan B

Det er hyggeligt i det rustikke lokale hos Plan B. Der er smarte møbler, betonborde og lysekroner. I dagtimerne skaber de store vinduer et godt lys. Når solen er fremme, tager mange gæster plads foran restauranten og nyder mad, drikke og stemningen i det gode vejr. Betjeningen er venlig og imødekommende, og de får gæsterne til at føle sig hjemme hos Plan B. 

Selskaber

Søger du efter et sted at afholde et arrangement, er Plan B behjælpelig med lokaler. De kan betjene op til 45 personer, og booker du hele restauranten, skal der minimum være 30 personer. Plan B åbner gerne op udenfor de normale åbningstider. Skal festen holdes privat, har Plan B kokkene at sende hjem til jer. 

Prisniveau

Det er ikke billigt at spise her. Til gengæld får du gode råvarer og veltilberedt mad. Så kvalitet og pris hænger egentlig meget godt sammen. Man får god mad for pengene. Til den nordiske tapas-frokost skal du minimum vælge tre retter, men ellers vælger du bare efter sult og pengepung. 

LÆS OGSÅ:

MadRick: Et måltid i Vejles hjerte

1401 – Tapas & Burgers på Rådhustorvet laver hjemmelavede retter af gode råvarer