Vejle Smørrebrød

Vejle Smørrebrød har siden 1965 serveret klassisk dansk smørrebrød til vejlenserne fra lokalerne på Vardevej. Stedet er kendt for at levere smørrebrød af høj kvalitet, lavet med omhu og respekt for traditionerne. Det er indehaver Theis Jerne, der står bag og Lina Hinrichsen er medejer og har overtaget den fra Louise From Retz, der tidligere stod for den daglige drift af Vejle Smørrebrød.

Smørrebrød på menuen

Det frisklavede smørrebrød bliver præsenteret i glasdisken, hvor det løbende fyldes op med et bredt udvalg af traditionelle og mere moderne stykker. Gæsterne kan lade sig inspirere til dagens frokost, og ved større bestillinger kan man ringe i forvejen, hvilket mange faste kunder sætter stor pris på. Denne fleksibilitet og det store udvalg gør Vejle Smørrebrød til et oplagt valg for både en hurtig frokost og en større bestilling til specielle anledninger.

Vejle Smørrebrød holder åbent alle ugens dage fra kl. 6 til 20. De tidlige åbningstider gør det muligt for de morgenfriske at få deres smørrebrød som en del af dagens første måltid, mens dem med en mere afslappet start på dagen også kan finde noget godt til frokosten.

Maden

menukortet rummer smørrebrød, håndmadder, franskbrød, sandwich, salater, morgenmad, lune retter samt mad ud af huset. Vejle Smørrebrød hylder det klassiske og traditionelle danske køkken, især når det gælder noget så dansk som smørrebrød. Smørrebrødet er fyldt med smag og kvalitet, og man kan tydeligt mærke respekten for de gamle dyder.

Klassisk, luksus og gourmet

Vejle Smørrebrød tilbyder over 20 forskellige slags smørrebrød, der fås i forskellige størrelser. Udvalget omfatter velkendte favoritter som roastbeef med remoulade, fiskefilet med remoulade, steg med rødkål, dyrlægens natmad og æg med rejer. Der er også mere grønne stykker, herunder tomat med rødløg eller kartoffel med rødløg. 

For dem, der søger noget ekstraordinært, tilbyder Vejle Smørrebrød også Karbonade med pickles, stegt lever samt bøf. 

Drikkevarer

Til måltiderne kan gæsterne vælge mellem et udvalg af drikkevarer, der inkluderer sodavand samt klassiske valg som Cocio, energidrikke og almindeligt vand. 

Atmosfæren hos Vejle Smørrebrød 

Der er en rolig og uformel stemning. Det lyse lokale giver et behageligt miljø, hvor mange gæster vælger at hente deres smørrebrød som takeaway. Der er dog også mulighed for at spise på stedet ved en af de 12 siddepladser indenfor eller ved cafébordene udenfor. 

Selskaber og frokostordninger

Udover den daglige servering står Vejle Smørrebrød også for catering til selskaber og tilbyder frokostordninger for både virksomheder og private i Vejle og omegn. De har etableret sig som en betroet leverandør, der kan håndtere alt fra små sammenkomster til større arrangementer, og deres fokus på kvalitet og punktlighed gør dem til et populært valg blandt virksomheder og til private begivenheder.

Prisniveau

Prisniveauet hos Vejle Smørrebrød afspejler den høje kvalitet af både råvarer og håndværk. Et klassisk stykke smørrebrød koster 39 kr., luksusversionen står til 49 kr., og gourmetstykket koster 59 kr.. Priserne er fair i forhold til kvaliteten, og kunderne får valuta for pengene i form af både smag og portioner.