Indian Hot

Indian Hot er en indisk takeawaykæde, der har restauranter i Middelfart og Vejle. Den her i Vejle ligger i Vestergade.  Hos Indian Hot er der noget for enhver smag. Lige fra det spicy til den milde ret, og der er også tænkt på vegetaren.

Indisk mad er kendt for de stærke retter, men betjeningen er god til at hjælpe i forhold til styrken og justerer den, så det passer til den enkelte kundes præferencer, så man stadig får den særlige indiske smagsoplevelse i Vejle. 

Der er åbent tirsdag til søndag fra kl. 16 til 21.

Maden

Det er autentisk indisk mad med nøje afstemte krydderiblandinger, der er på menuen her. Retterne er overskueligt opdelt i forretter, biryani, lam, kylling, okse, fisk, vegetarer, børneretter og specialiteter. Der er meget at vælge mellem. Til børnene er der to retter at vælge mellem, og det velkendte naanbrød i forskellige varianter er der naturligvis også. Forretterne er bl.a. pappadums, samosa og pakora.

Kødretter

Til alle retterne følger stegte basmatiris med. Herfra adskiller de sig, men der er alligevel en vis lighed i og med bl.a. curry, butter og qorma går igen. Biryani er krydrede risretter med kylling, lam, beef, shrimp eller grøntsager, og en klassisker i det indiske køkken.

Specialiteter

Retterne laves i wok og er alle med stegte basmatiris, frisk chili, tomat, løg, peberfrugt, lime og koriander. Kun Vegetable Krahi skiller sig ud. Det er en grøntsagsret tilberedt i wok med kikærter og flere slags grøntsager.

Drikkevarer

Skal der noget at drikke med hjem fra Indian Hot, er der lidt sodavand som Pepsi, Pepsi Max, Miranda og Faxe Kondi at vælge mellem. Der er også Mango Lassi, som er en med mango-yoghurt-mælk og sukker. Der er ikke drikke med alkohol hos Indian Hot.

Atmosfæren hos Indian Hot

Det er ikke en stor restaurant, vi har med at gøre, men en takeaway. Vinduerne er dekorerede og skaber opmærksomhed. Der er plads til at sidde at vente på maden eller lige spise en hurtig omgang indisk. 

Catering

Skal du holde fest og gerne vil servere indisk mad, står Indian Hot klar til at hjælpe. Indian Hots kokke har sammensat en menu, men du kan også selv være med til at vælge. 

Prisniveau

Det er fair priser for hjemmelavet mad med god smag, man finder hos Indian Hot. Forretter koster mellem 15 kr. for pappadums og op til 39 kr. for kylling pakora. Hovedretterne går fra 90 kr. og op til 130 kr. for Fish Krahi, mens børnene kan købe en ret for 70 kr..

LÆS OGSÅ

Autentisk indisk mad hos V’indian Restaurant på Dæmningen

Satya’s Restaurant og Cafe laver indisk mad på Dæmningen