Koldingvejs Slagter Vejle henter 23 medaljer ved DM i Pølsemageri
Koldingvejs Slagter Vejle tog hele 23 medaljer ved bedømmelsen af DM i Pølsemageri 2025, som fandt sted 5. oktober.
Det er slagtermester Kim Nielsen og Mads Hviid Madelung, der driver slagterforretningen, der ligger på Koldingvej 40.
De præmierede produkter hos Koldingvejs Slagter Vejle
De sendte 28 produkter i ringen, og resultatet lød på 2 guld, 12 sølv og 9 bronze. Det samlede antal er 23 medaljer.
Guld
Fransk leverpostej, leverpostej.
Sølv
Sønderjysk spegepølse, grov spegepølse a la Napoli, hvidløgsspegepølse i naturtarm, rødvinsring,
chorizo, leverpostej, ølpølser, tre varianter af snackpølser, karrygriller, dyrskuegrillpølse.
Bronze
Spegepølse med trøffel, hvidløgsspegepølse i kunsttarm, fennikelspegepølse,
spegepølse med knust peber, fennikelring, ølpølser med chili, frankfurter, stadiongriller, flottenheimer.
Kig forbi Koldingvejs Slagter og smag nogle af vinderne.
LÆS OGSÅ
Byens smørrebrød og sandwich i Hedensted