Husker du Hos Møller
I Vejle har pølsevogne længe været en fast del af byens kultur, hvor de tilbyder et hurtigt måltid til dem, der er på farten. Hos Møller, der lå på Koldingvej, var ingen undtagelse. Med en placering på en travl strækning tiltrak pølsevognen besøgende, der ønskede en hurtig pause fra hverdagen.
Hos Møller lukkede i slutningen af 2024.
Ejeren hed Emma Møller, og hun overtog pølsevognen efter Lunders Pølsevogn i oktober 2024. Hos Møller havde åbent alle ugens dage fra kl. 11 til 19 bortset fra tirsdag, hvor de holdt lukket.
Maden
Menukortet bød på et bredt udvalg af grillretter. De fristede med klassiske pølser samt veltilberedte burgere og grillretter. Her kunne man vælge mellem røde og ristede pølser samt frankfurtere og pølser i svøb, serveret med traditionelle dyppelser som sennep, ketchup og remoulade. Den klassiske hotdog var selvfølgelig også en mulighed. Burgerudvalget spændte fra en cheeseburger til bacon-cheeseburger.
Grillretter og specialiteter
En af favoritterne var bøfsandwichen, serveret med brun sovs, syltede rødløg, rå løg, ristede løg, rødbeder, syltede agurker, remoulade og dressing. Derudover tilbød Hos Møller grillretter såsom pølsemix, nuggets og grillkylling med pommes frites.
Møllers special
Her kunne man få en hotdog i fransk hotdogbrød med bearnaise i bunden og derpå en pølse. På toppen var der rå, ristede og bløde løg og så toppet med ekstra bearnaisesovs. Den fandtes også som burger med briochebolle smurt med mayo, bøf med smeltet ost, karamelliserede løg, stegte svampe, syltede rødløg og bearnaisesovs. Man kunne også få en herregårdsbøf med bearnaise.
Drikkevarer
Der var ikke meget at vælge imellem. Hos Møller havde de de klassiske sodavand, men også Cocio og vand.
Atmosfæren hos Hos Møller
Der var en hyggelig og uformel stemning med plads til alle. Kunderne nød maden indenfor i pølsevognen eller ude ved de udendørs borde, eller tog maden med. Betjeningen var venlig og imødekommende og stod altid klar til en snak.
Prisniveau
Hos Møller var priserne rimelige og konkurrencedygtige i forhold til andre pølsevogne i Vejle. En ristet hotdog kostede 38 kr., mens specialiteterne kostede lidt mere.
